Resep Cumi Saus Tiram Selera ala Kobe, Dijamin Bikin Ketagihan!
Cumi-cumi menjadi salah satu jenis seafood yang selalu jadi favorit banyak orang karena tekstur super kenyal dan cita rasanya yang lezat. Jika Bunda sedang mencari inspirasi olahan seafood rumahan yang istimewa tapi punya rasa restoran, maka resep Cumi Saus Tiram Selera ala Kobe ini adalah pilihan sempurna.
Dalam hidangan ini, cumi-cumi segar dipadukan dengan saus tiram yang kaya rasa, sehingga menciptakan perpaduan cita rasa yang membuat lidah ketagihan. Tidak hanya lezat, resep ini juga mudah untuk dipraktikkan. Penasaran bagaimana resepnya? Baca panduan resep masakan ini sampai selesai, ya!
Resep Cumi Saus Tiram Selera
Persiapkan beberapa bahan utama dan ikuti semua langkah-langkah cara membuatnya untuk mendapatkan hidangan cumi saus tiram lezat yang menggugah selera:
Bahan
- 250 gram cumi-cumi segar (cuci bersih dan hilangkan amisnya dengan memberi perasan jeruk nipis)
- 3 sendok makan minyak goreng
- 3 siung bawah putih, cincang halus
- ½ siung bawang bombay, iris panjang-panjang
- 1 sachet Kobe Saus Tiram Selera
- 100 ml air atau sekitar ½ gelas
- 1 sdt larutan tepung maizena
Cara Membuat
- Bersihkan cumi-cumi segar dengan baik, keluarkan tulang rawan dan kulitnya, lalu potong sesuai selera. Tips dari kami, potong cumi pada bagian kanan badan cumi tapi jangan sampai terputus.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis perlahan bawang bombay hingga layu.
- Setelah itu, masukkan bawang putih dan tambahkan potongan cumi ke dalam wajan. Aduk merata hingga cumi berubah warna dan matang.
- Tuangkan Kobe Saus Tiram Selera dan aduk hingga rata.
- Tambahkan air dan biarkan campuran mendidih sebentar, lalu kecilkan api.
- Larutkan tepung maizena dalam 2 sendok makan air, lalu tuangkan perlahan ke wajan. Aduk rata hingga saus mengental.
- Setelah saus mengental dan bumbu meresap ke cumi-cumi, matikan api.
- Sajikan Cumi Saus Tiram Selera ketika panas.
Jadi, Sudah Tahu Resep Cumi Saus Tiram Selera?
Bagaimana, memasak resep Cumi Saus Tiram Selera cukup mudah, bukan? Bunda bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat sebagai pelengkap makan siang. Jika Bunda suka, taburi dengan bawang daun cincang atau wijen panggang sebagai hiasan.
Kunci masakan cumi saus tiram yang lezat adalah Kobe Saus Tiram Selera. Cukup gunakan satu sachet, Bunda sudah bisa membuat 3 porsi cumi saus tiram dengan menggunakan resep di atas.
Selain untuk memasak cumi, Saus Tiram Selera adalah saus tiram premium dari Kobe yang praktis dan bisa digunakan pada setiap masakan seafood. Saus instan ini terbuat dari tiram asli yang bisa menghasilkan rasa yang gurih alami dan lezat.
Dengan diolah menggunakan teknologi modern, Saus Tiram Selera memiliki tekstur yang lebih pekat dan kental serta bebas dari bahan pengawet dan pewarna buatan. Bunda bisa membelinya dengan mudah melalui Tokopedia dan Shopee Kobe Official Store.
Beli sekarang juga untuk bisa masak resep masakan Indonesia bersama Kobe. Nikmati kelezatan cumi saus tiram yang gurih dan penuh rasa bersama keluarga tercinta.
